Применение семян льна

Содержание:

Веками из растения изготавливают ткань, употребляют его в пищу. Семена льна применяют, чтобы справиться с различными заболеваниями, улучшить состояние кожи и волос, для получения масла холодного отжима.

Польза

Льняное семя богато органическими соединениями и питательными веществами. Содержит протеины, жиры, клейковину, растительные волокна, полисахариды, полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые аминокислоты, антиоксиданты, витамины, микроэлементы магний, калий, марганец.

Семена льна полезны в виде отвара и киселя, их применяют для очищения кишечника, улучшения его моторики, для профилактики и лечения запоров, похудения, снижения аппетита. Они обладают растворяющим, очищающим, отхаркивающим, смягчающим, обволакивающим, противовоспалительным и легким слабительным действием.

Их лечебные свойства полезны для профилактики инфаркта миокарда, ишемической и гипертонической болезней, атеросклероза сосудов, для оздоровления кожи и волос.

В состав оболочки льняных семян входят лигнаны, они оказывают антивирусное, антибактериальное, антиоксидантное, противогрибковое действие, схожее с гормоном эстрогеном, который присутствует в мужском и женском организме.

Лигнаны замедляют деление клеток некоторых видов опухолей, поэтому их поступление необходимо для профилактики заболеваний женской груди, предстательной железы, толстой кишки, улучшения функции мочевой системы, предотвращения воспаления почек.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега -3, -6, -9 входят в состав мозга. Их регулярное поступление нормализует уровень холестерина, показатели артериального давления, предупреждает заболевания сердца и сосудов, снижает вероятность образования тромбов.

Суточной нормой Омега-3 для женщин считается поступление 1.1г, для мужчин – 1.6г. Поскольку 1с.л. льняного семени содержит 1,8г Омега-3, достаточно неполной столовой ложки. Можно добавлять перемолотые семена в салаты, суп, вторые блюда.

Растворимая клетчатка снижает всасывание вредных веществ, способствует их быстрой эвакуации из организма, очищению кишечника.

Размолотое льняное семя разбухает, долго не переваривается, механически растягивает кишечник, стимулирует его сокращения. При этом выделяет массу слизи, которая предохраняет слизистые от химического раздражения.

Калорийность клетчатки невелика, она состоит из пектинов, смол, инулина. Долго расщепляется в желудке, сохраняет чувство сытости.

Поэтому семена льна применяют для похудения, при лечении гастрита, колита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаления мочевого пузыря и почек, запора.

Полезные свойства клетчатки принесут вред и поэтому противопоказаны при эндометрите, фиброме матки, диарее.

Как заваривать и употреблять семена льна

Язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью. Рецепты для снятия болезненных ощущений при воспаленной слизистой:

  • Заварить 1с.л. семян 1/2л кипятка, настоять час, периодически помешивать, процедить.

Готовую слизь принимать до еды.

  • Заварить 2с.л. семян стаканом кипятка, настоять 15 минут, регулярно помешивая.

Употреблять теплый льняной настой за час до еды по половине стакана. Он обволакивает кишечник, оказывает легкое слабительное действие.

В Финляндии применяют другой рецепт:

  • Измельчить льняные семена в кофемолке, заварить 1ч.л. пудры стаканом кипятка, настоять.

Выпить в течение дня. Курс лечения — полгода.

Кисель для желудочно-кишечного тракта:

  • заварить 1с.л. льняных семян литром кипятка, перемешать блендером;
  • добавить 1ч.л. молотого цикория, снова перемешать блендером.

Принимать в теплом виде до еды по 1/2 стакана 3 раза в день.

Замена рыбьего жира для ослабленных детей:

  • смолоть в кофемолке корни цикория и семена льна в равных частях;
  • перемешать 3ч.л. смеси с 1ч.л. меда.

Давать ребенку по 1ч.л. два раза в день.

Настой для лечения геморроя:

  • Заварить стаканом кипятка 1ч.л. льняного семени, настоять 2-3 часа.

Поставить 50мл клизму теплым настоем. В случае воспаления стенок кишечника достаточно 25мл.

Заболевания ротовой полости:

  • Добавить в 1л воды 2с.л. семян льна, кипятить 10-15 минут.
  • Тепло укрыть кастрюлю, настоять час, по окончании можно не процеживать.

Принимать льняной отвар по 100мл через 2 часа 6-8 раз в день, применять для полосканий при воспалительных процессах ротовой полости и глотки.

Очищение организма

Семена льна применяют для выведения вредных веществ после интенсивного лечения медикаментозными препаратами, а также для устранения ломоты в суставах:

  • залить один стакан льняных семян тремя литрами чистой воды, желательно родниковой;
  • довести до кипения, томить на водяной бане два часа на медленном огне, по окончании убрать семена.

Выпивать каждый день по 1л отвара, через три дня готовить новый. Продолжительность курса 18 дней.

Льняное семя для похудения

Для снижения веса употреблять отвар:

  • заварить 1с.л. семян двумя стаканами кипятка, томить 2 часа на медленном огне в посуде с закрытой крышкой.

Принимать по 1/2 стакана три раза в день за час до еды в течение полутора недель, затем сделать десятидневный перерыв.

Кефирная диета. Измельчить семена льна в кофемолке. Курс с кефиром рассчитан на три недели:

  • в первую неделю употреблять с 1/2 стакана кефира 1ч.л. семян;
  • во вторую неделю – 2ч.л.;
  • в третью неделю – 3ч.л.

Льняной кисель для похудения:

  • заварить в термосе в 1л кипятка 2с.л. семян, настоять 1,5-2 часа, процедить.

Принимать для улучшения фигуры по половине стакана два раза в день за час до еды. Готовить каждый день свежий кисель, не оставлять остаток на завтра.

Семена льна от запора

Входящие в состав масла и слизеобразующие вещества успокаивают раздраженные слизистые, облегчают скольжение перевариваемой пищи по кишечнику, свойство разбухать и увеличиваться в объеме стимулирует его моторику.

При запорах льняные семена применяют не размельченными:

  • принимать по 1с.л. 2-3 раза в день.

Чтобы в кишечнике не образовались комки, после каждого приема выпить 1/3 стакана медовой воды:

  • растворить в стакане воды комнатной температуры 1-3 с.л. меда.

При заболеваниях желудка, слизистых оболочек дыхательных путей, мочеполовой системы, геморрое, ревматизме:

  • Отварить 1с.л семян льна 3-5 минут в 400 мл медовой воды, настоять 10 минут, тщательно перемешать 5 минут, процедить.

Принимать льняной отвар по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Применение в косметических целях

Маска для сухой чувствительной кожи, разглаживания морщин, при обветренной коже:

  • заварить 1с.л. семян льна в 1/2 стакана кипятка, томить на водяной бане 15 минут, настоять.

Нанести на лицо, через полчаса смыть теплой водой.

Если добавить жирные молочные сливки или сливочное масло из расчета 1с.л. на 2с.л. слизи, то маску можно наносить возле глаз.

Маска для волос с льняным маслом:

  • за час до мытья втереть масло в кожу головы, распределить по всей длине волос.

Волосы становятся пышными, приобретают приятный аромат.

Льняной ополаскиватель для волос:

  • заварить 1с.л. семян 1л кипятка, настоять 10-12 часов.

Применение льняных семян для роста волос:

  • Заварить 1/2 стакана кипятка 2с.л. семян, взбить блендером;

Нанести массу в теплом виде на голову вдоль волос, закрыть пленкой и полотенцем, через два часа смыть. Повторять два раза в неделю.

Вред и противопоказания

Применение льняных семян может вызывать избыточное поступление растительного аналога гормона эстрогена. В день достаточно принимать до 2с.л. льна в любом виде.

Прием льняного масла стимулирует желчеотделение, поэтому следует соблюдать осторожность при камнях в желчном пузыре.

Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 способны сильно окисляться, образовывать в организме свободные радикалы. Поэтому в ряде стран продажа льняного масла запрещена. Оно особенно интенсивно окисляется при жарке.

В качестве источника Омега-3,-6, -9 стоит применять льняные семена, в них полезные организму жирные кислоты в находятся в стабильном состоянии.

Стоит отказаться от приема семян льна в период лактации и при беременности, масло стимулирует перистальтику кишечника, что может стать причиной выкидыша.

Не стоит принимать льняное масло внутрь при плохой свертываемости крови, а также при кровотечениях, вызванных полипами.

Также в рубрике «Народные рецепты»:Читайте еще:
45 комментариев
  • ирина

    Здравствуйте! У меня удален желчный пузырь, можно ли в этом случае принимать семена льна?

  • Татьяна Русакова

    Информация для меня была полезной. Я люблю употреблять травы и семена.
    Семена льна - это природный продукт, натуральный. Он лечит и профилактика отличная.

  • Татьяна

    У подруги удален желчный пузырь. Она и кашу ест из семян льна и масло добавляет в салаты.
    Но, конечно, проконсультируйтесь с врачом, можно ли вам.

  • Светлана

    Допиваем с подругой курс из киселя. Очень довольны. Дочка тоже начала. Рекомендуем всем. Но не забывайте про противопоказания!

  • Жазира

    Я читала на сайте (точно не знаю какой): "Каждое утро, натощак, съедайте ложку льняного семени, тщательно разжевывая и запивая стаканом воды.".
    А это не вредно, можно так?

  • Дмитрий

    Это полезно, так как устраняет застой желчи, но при холецистите этого делать нельзя.

  • Юлия

    У меня знакомая сбросила вес, но она съедает натощак столовую ложку льна и запивает 2 стаканами воды. За 30 мин до еды.

  • Наталья

    Я с медом перемешала и принимаю каждый день. А здесь читаю и выясняется, что надо заваривать.
    Поясните, можно ли с медом?

  • Анна

    Я уже почти год (мне 50) ем семена льна. Гораздо больше рекомендованного.
    Пакетик семян слегка прокаливаю на сковороде, чисто в дезинфекционных целях, после 3 раза в день по несколько ложек за один прием. Просто сухими, иногда добавляю перемолотыми в кашу или в творог, могу еще добавить ложку льняного масла. Кишечник работает гораздо эффективней.
    Стала мало есть рыбы из-за цены, видимо семена льна, как альтернатива для организма ОМЕГА-3. Для меня - это и хлеб, и каша, и просто антистресс. Я тренирую пожилых людей, наверное, таким образом восполняю энергию.

  • оксана

    Скажите, пожалуйста, можно ли употреблять семя льна при очень низком весе 40 кг?
    Проблема в том, что никак не получается набрать вес. Боюсь, что сделаю ещё хуже, если начну употреблять его.

  • Дмитрий

    У семян льна есть такой эффект. Поэтому при таком маленьком весе воздержитесь от приема.

  • Оксана

    Добрый день, я уже неделю принимаю семена льна перемолотые с чайной ложкой мёда и запиваю стаканом кефира. С утра натощак и на ночь.
    Могу сказать с уверенностью, что аппетита вообще нет, так как с утра это получается мой завтрак и до обеда я совершенно не хочу есть.
    Но что касаемо туалета, то никаких изменений... Вес не сбросила, принимаю для профилактики.

  • Наталья

    Добрый день, я стакан натурального йогурта пью добавив в него одну чайную ложечку цельного семени льна, пью только на ночь, за 8 дней скинула 3 кг

  • Ева

    Добрый день, подскажите пожалуйста сегодня делала кисель так как написано, но получился не кисель а как обыкновенная вода просто пропарена семенами из льна это он должен быть такой или я что то не правильно сделала?

  • Дмитрий

    Ева, попробуйте увеличить время. То есть настаивайте с вечера, утром процедите и принимайте. Утром можно добавить в льняной настой немного льняной муки, для ее приготовления измельчить семена льна в кофемолке.

  • людмила

    У меня после операции по гинекологии и облучения возникли проблемы с кишечником. Можно ли употреблять зерна льна?

  • елена

    Обязательно разжевывая зерна льна или их можно просто запивать стаканом воды?

  • Аноним

    Спасибо. Хотела спросить насчет кровотечений вызванных полипами? В ЖКТ?

  • Марина

    Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а при желудочной грыже можно применять?

  • Дмитрий

    Да, можно.

  • Аноним

    Елена. Добрый день. Я хотела уточнить. У меня в желч. пузыре 3 месяца, как образовался камень (1,5 см).
    Можно, хотя бы кисель употреблять или не желательно?

  • Аноним

    Очень эффективное средство.

  • надежда

    Была язва желудка, зарубцевалась. Можно ли принимать льняную муку с кефиром: 1ч.л. на 100г. утром натощак, вместо завтрака? Применяется, как чистка организма.

  • Дмитрий

    Можно, но аккуратно. Не усердствуйте сразу, прислушайтесь к ощущениям.

  • Аноним

    Людмила, у меня гиперпластические эрозии антрального выходного отдела желудка, эритемотозная гастропатия. Можно применять льняное семя и в каком виде?

  • Аноним

    Здравствуйте. Помогают ли семена льна при сахарном диабете.

  • Дмитрий

    Да, при регулярном употреблении помогают нормализовать уровень глюкозы. Проконсультируйтесь предварительно у врача.

  • Ирина

    А принимают ли семена при мастопатии?

  • Дмитрий

    Да, семена льна снимают воспалительные процессы и улучшают гормональный фон.

  • Дарио

    Здравствуйте, помогите, пожалуйста. У меня стул твердый, тяжело хожу в туалет. Пол часа сижу в туалете, тяжело. Уже почти год мучаюсь, помогите, чем сможете. Заранее, спасибо, вам.

  • Дмитрий

    Воспользуйтесь советами из статьи. Также включите в рацион сырые яблоки, овощи, зелень.

  • Алена

    Моей маме 78 лет. У неё камень в желчном пузыре. Можно ли ей пить кисель из семян льна? Заранее спасибо за ответ.

  • Дмитрий

    Нет, при наличии камней это опасно.

  • Дмитрий

    А если в горячие блюда посыпать ч.л. семян льна, будет польза?

  • Дмитрий

    Да, но меньшая.

  • Ирина

    А может ли длительный прием семян льна вызвать увеличение веса тела у женщины после 45 лет?

  • Дмитрий

    Маловероятно, но длительный прием любого средства нежелателен, нужно делать перерывы. Реакция организма у каждого человека индивидуальна.

  • анекса

    Добрый день, а можно принимать лен при миоме матки?

  • Дмитрий

    Да.

  • Аноним

    Здравствуйте, можно ли использовать семена льна при воспалении почки?

  • Дмитрий

    Да, можно. Семена обладают противовоспалительными свойствами, а также выводят токсины.

  • Лена

    Кладу в стакан с кефиром 3 чайные ложечки размятых семян, не цельных но и не мука. Пью с утра на завтрак, это будет пользой?

  • Дмитрий

    Да.

  • Тапла

    Если размолоть семена льна, то в течении какого времени их необходимо употребить? Я слышала, что перемолотые семена полезны только в течении первых 4 часов, потом они теряют некоторые свойства? В течении какого времени необходимо употребить перемолотые семена?

  • Дмитрий

    Если хранить в холодильнике в герметичной упаковке, то до 6 месяцев. А вообще да, перемолотые используйте сразу по назначению.

Оставьте мнение

Публикуется после модерации